NOS CAFES

LA GENOVESE / MUSETTI
A découvrir ci-dessous des produits 
spécialement sélectionnés pour vous
SAVOIR-FAIRE ET TRADITIONS
Les certifications de nos mélanges, garantissent un haut standard 
de qualité respectant éthique et environnement.
SAVOIR-FAIRE ET TRADITIONS
Les certifications de nos mélanges, garantissent un haut standard 
de qualité respectant éthique et environnement.
Transformer des grains de café est un art que les italiens exportent avec fierté dans le monde entier.
Présents sur les plus grandes tables, retrouvez chez vous le goût authentique du café véritable. Le procédé de torréfaction à Air Pur vous apporte la garantie d'un café au goût originel tout en assurant la protection de la planète.

Un café parfait pour une bonne dégustation
Couleur de la crème marron noisette avec des rayures et des cercles concentriques. 
Aspect de la crème dense et épais. 
Durée de la crème entre 3 et 4 minutes. 
Corps juste, plein et dense.
Persistance au palais jusqu'à 30 min.

La Genovese depuis 1936 / Musetti depuis 1934
L'excellence des arômes, des saveurs et des parfums pour un café d'exception !

Découvrez nos offres de cafés
> Café Bio 
> Café en dosettes 
> Café en grains
> Café moulus
> Café en capsules
> Grands crus
CAFES BIO
CAFES BIO
Un vrai " Espresso Italiano " 
issu de l'agriculture biologique
EN GRAIN
Mélange de café 100% Arabica  
issu de l'agriculture biologique 
et certifié UTZ.
- Emballages de 1kg - 
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 003 1472 du 28/10/2013
Un vrai " Espresso Italiano " 
issu de l'agriculture biologique
EN CAPSULES 
Mélange de café Arabica 100% issu de l'agriculture biologique et certifié UTZ. 
Les capsules sont compatibles 
 avec Nespresso ®. 
- Boites de 10 capsules -
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 003 1472 du 28/10/2013
EN GRAIN
Mélange de café 100% Arabica  
issu de l'agriculture biologique 
et certifié UTZ.
- Emballages de 1kg - 
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 003 1472 du 28/10/2013
EN CAPSULES 
Mélange de café Arabica 100% issu de l'agriculture biologique et certifié UTZ. Les capsules sont compatibles avec Nespresso ®. 
- Boites de 10 capsules -
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 003 1472 du 28/10/2013
EN GRAIN
Mélange de café 100% Arabica  
issu de l'agriculture biologique 
et certifié Rainforest Alliance.
- Emballages durables de 1kg sans alu - 
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 009 CX/DG 11468 du 19/12/19
EN CAPSULES 
Mélange de café Arabica 100% issu de l'agriculture biologique et certifié Rainforest Alliance.
Les capsules sont compatibles 
avec Nespresso ®. 
- Boites de 10 capsules compostables -
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 009 CX/DG 11468 du 19/12/19
EN MOULU
Mélange de café 100% Arabica issu de l'agriculture biologique 
et certifié Rainforest Alliance.
- Sachets de 250g -
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 009 CX/DG 11468 du 19/12/19
EN MOULU
Mélange de café 100% Arabica 
issu de l'agriculture biologique 
et certifié UTZ. 
- Sachets de 250g -
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 003 1472 du 28/10/2013
EN DOSETTES
Mélange de café 100% Arabica issu de l'agriculture biologique 
et certifié Rainforest Alliance.
- Boites de 25 dosettes compostables - boitier externe sans alu - emballage extérieur 100% carton.
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 009 CX/DG 11468 du 19/12/19

EN DOSETTES
Mélange de café 100% Arabica issu de l'agriculture biologique et certifié UTZ. 
- Boites de 25 dosettes -
> Produit certifié par CCPB
Certificat N IT BIO 003 1472 du 28/10/2013
LES DOSETTES
LES DOSETTES
QUALITE EVOLUZIONE
Mélange de café 100% Arabica, doux et aromatisé.
- Cartons de 150 dosettes -

QUALITE EVOLUZIONE
Mélange de café 100% Arabica, 
doux et aromatisé.
- Cartons de 150 dosettes -

QUALITE MIO ESPRESSO 
Mélange corsé, dense, avec un arôme fort et persistant aux notes épicées.
- Cartons de 150 dosettes -
QUALITE MIO ESPRESSO 
Mélange corsé, dense, avec un arôme fort et persistant aux notes épicées.
- Cartons de 150 dosettes -
DECAFEINE
Moins de 0,1% de caféine, goût 100% traditionnel. Doux, caractérisé par un arôme délicat et persistant, il est dédié à ceux qui veulent renoncer à la caféine sans perdre le plaisir du café.
- Boites de 18 dosettes -
DECAFEINE
Moins de 0,1% de caféine, goût 100% traditionnel. Doux, caractérisé par un arôme délicat et persistant, il est dédié à ceux qui veulent renoncer à la caféine sans perdre le plaisir du café.
- Boites de 18 dosettes -
QUALITÉ ORO
L’arôme plein et exclusif pour 
les palais les plus exigeants. 
Mélange 80% Arabica et 20% Robusta. 
> Cartons de 150 dosettes compostables.
QUALITÉ ORO
L’arôme plein et exclusif pour les palais les plus exigeants. Mélange 80% Arabica et 20% Robusta. 
> Cartons de 150 dosettes.
LES GRANDS CRUS
100% Brésil, Guatemala, Kenya, 
Colombie.
juste à déguster !
- Boites de 25 dosettes compostables -
> sur commande
LES GRANDS CRUS
100% Brésil, Guatemala, Kenya, 
San Salvador, Colombie, Ethiopie
juste à déguster !
- Boites de 25 dosettes -
> sur commande
DÉCAFÉINÉ
Pastilles de café décaféiné avec un teneur de caféine n’excédant pas 0,1%.
- Boîtes de 25 dosettes compostables -
DÉCAFÉINÉ
Pastilles de café décaféiné avec un teneur de caféine n’excédant pas 0,1%.
- Boîtes de 25 dosettes -
EN GRAINS
EN GRAINS
MELANGE ANNIVERSARIO
100% Arabica
Un arôme délicat, un corps velouté, 
une acidité marquée mais agréable. 
Des notes de chocolat, de fruits exotiques et de fleurs tropicales sont à la base de cette symphonie unique d'arômes. Obtenu à partir d'une sélection rigoureuse des meilleurs Arabicas dans le monde, c'est un café qui satisfera la clientèle la plus exigeante.
Mélange certifié Espresso Italiano de l'INEI (Institut national de l'espresso Italien).
Grand Prix Isola 2014 et Médaille d'or avec le mélange Anniversario et Royal à la dégustation internationale du Café 2012, 2016. 
Médaille d'or 2018.
> Bonbonnes de 3kg et boîtes de 250g.
MELANGE ORO
80% Arabica, 20% Robusta
Un café équilibré et crémeux laissant révéler un goût à la fois sobre et intense. Convient à toutes et à tous. LE café passe-partout !
Médaille d'or à l'International Coffee Tasting en 2010, 2016.
> Sachets de 1kg.
MELANGE ORO
80% Arabica, 20% Robusta
Un café équilibré et crémeux laissant révéler un goût à la fois sobre et intense. Convient à toutes et à tous. 
LE café passe-partout !
Médaille d'or à l'International Coffee Tasting en 2008, 2010, 2012, 2014, 2016.
> Sachets de 1kg.
MELANGE COLONIAL
40 % Arabica, 60 % Robusta
Mélange au goût fort et décisif caractérisé par une crème dense.
Pour les amateurs d'espresso fort.
> Sachets de 1kg.
MELANGE COLONIAL
50% Arabica, 50% Robusta
Mélange au goût fort et décisif caractérisé par une crème dense.
Pour les amateurs d'espresso fort.
> Sachets de 1kg.
MELANGE ANNIVERSARIO
100% Arabica
Un arôme délicat, un corps velouté, une acidité marquée mais agréable. Des notes de chocolat, de fruits exotiques et de fleurs tropicales sont à la base de cette symphonie unique d'arômes. Obtenu à partir d'une sélection rigoureuse des meilleurs Arabicas dans le monde, c'est un café qui satisfera la clientèle la plus exigeante. Emballage durable (aluminium 100% recyclable).
Mélange certifié Espresso Italiano de l'INEI (Institut national de l'espresso Italien).
Médaille d'or à la dégustation internationale du Café 2012, 2016, 2018, 2020 et 2021.
> Bonbonnes de 3kg et boîtes de 250g.
MELANGE GRAND CRU
Réserve Achille Musetti
Mélange de cafés sélectionnés de haute qualité avec un arrière-goût chocolaté, parfumé de vanille et de subtiles notes florales et agrumées, typiques des meilleurs cafés Arabica provenant 
des plateaux d'Afrique.
> Bonbonnes de 3kg.
LE MOULU
LE MOULU
BLUE GOLD
Mélange 100% Arabica
Mélange corsé donnant un arôme plein et intense pour 
les palais les plus exigeants. 
Café moulu pour Moka, 
espresso ou filtre.
- Sachets sous-vide de 250g -
BLUE GOLD
Mélange 100% Arabica
Mélange corsé donnant un arôme plein et intense pour les palais les plus exigeants. Café moulu pour Moka, espresso ou filtre.
- Sachets sous-vide de 250g -
DÉCAFÉINÉ
Une teneur en caféïne n'excédant 
pas 0,1 %. Café à l'arôme doux et velouté, comparable à un vrai espresso traditionnel.
- Boites pressurisées de 250g -
DÉCAFÉINÉ
Une teneur en caféïne n'excédant 
pas 0,1%. Café à l'arôme doux et velouté, comparable à un vrai espresso traditionnel.
- Boites pressurisées de 250g -
LES CAPSULES
LES CAPSULES
QUALITÉ ORO
Mélange composé par les meilleurs Arabica. Avec une pointe de Robusta l’acidité est nuancée et les délicates notes sont enrichies avec des senteurs douces qui rappellent le précieux 
bois de cèdre.
- Boite de 10 capsules  -
QUALITÉ ORO
Mélange composé par les meilleurs Arabica. 
Avec une pointe de Robusta l’acidité est nuancée et les délicates notes sont enrichies avec des senteurs douces qui rappellent le précieux bois de cèdre.
- Boite de 10 capsules  -
EVOLUZIONE
Mélange de café 100% Arabica caractérisé par des notes aromatiques et fruitées. Le goût délicat, finement acide, caresse la bouche et laisse un arrière-goût riche et persistant. Pour ceux qui n'acceptent pas les compromis et ne veulent que le meilleur du café à très faible teneur en caféine.
- Boites de 60 capsules -
CREMISSIMO
Un mélange de café intense et équilibré. Corps riche, texture crémeuse, arrière-goût persistant. Notes prédominantes de cacao et noisette.
- Boites de 60 capsules -
EVOLUZIONE
Mélange de café 100% Arabica caractérisé par des notes aromatiques et fruitées. Le goût délicat, finement acide, caresse la bouche et laisse un arrière-goût riche et persistant. Pour ceux qui n'acceptent pas les compromis et ne veulent que le meilleur du café à très faible teneur en caféine.
- Boites de 60 capsules -
DÉCAFÉINÉ
Une teneur en caféine n’excédant pas 0,1%. Un arôme doux et délicat et un arrière-goût persistant caractérisent ce mélange destiné à ceux qui veulent cesser de consommer de la caféine sans perdre le plaisir du café.
- Boites de 60 capsules -
CREMISSIMO
Un mélange de café intense et équilibré. Corps riche, texture crémeuse, arrière-goût persistant. Notes prédominantes de cacao et noisette.
- Boites de 60 capsules -
LES GRANDS CRUS
LES GRANDS CRUS
Existe en moulus ou en grains
- Sachets de 250g -
> Sur commande

Et parce que le café ne convient pas à tout le monde...
THES DAMMANN FRERES

Et parce que le café ne convient pas à tout le monde...
THES DAMMANN FRERES

RENDEZ-VOUS
sur le site officiel 
pour y découvrir toutes leurs gammes 
de thés blancs, verts et noirs.
- Disponible en sachets -
> Sur commande
https://www.dammann.fr/fr/